eBon là nhãn hiệu riêng của Big C bao gồm nhiều sản phẩm thịt nguội phong phú và đa dạng như: pa-tê, thịt giăm bông, xúc xích, chả lụa, chả chiên, chả bò,…
Tất cả sản phẩm eBon đều được sản xuất theo công nghệ hiện đại dưới sự giám của một chuyên gia người Pháp về thịt nguội, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm HACCP* và tuân thủ các quy định vệ sinh an toàn thực phẩm rất nghiêm ngặt của Châu Âu.Những nhà cung cấp thịt được chúng tôi chọn lựa kỹ lưỡng dựa trên khả năng tuyển chọn và kiểm soát nguồn gốc thịt.
Sản phẩm eBon hoàn toàn không chứa bất kì chất bảo quản nào.
Làm thế nào để bảo quản các sản phẩm của eBon?
Tất cả sản phẩm eBon phải được bảo quản trong tủ lạnh với nhiệt độ thấp (từ 0 đến 4ºC) để đảm bảo chất lượng.
(*) HACCP – Hazard Analysis Critical Control Point là hệ thống quản lý chất lượng thực phẩm dựa trên cơ sở phân tích và kiểm soát các mối nguy về nhiễm vi sinh, nhiễm hóa chất và nhiễm bẩn vật lý từ nguyên vật liệu thô qua các quá trình sản xuất, chuyển giao, phân phối tới giai đoạn tiêu thụ sản phẩm.